sábado, 15 de septiembre de 2012

Crema de Calabacín (Thermomix)




Os dejo esta receta de esta crema muy ligera. Para cenar es una buena opción. A mi me gusta mucho.

Ingredientes:
  • 300gr de calabacín
  • 1 Cebolla
  • 150gr de patatas
  • 450gr de agua o caldo
  • Sal (al gusto)
  • 4 quesitos
  • 250gr fiambre de pechuga de pavo o pollo

Preparación:
Introducimos en el vaso las verduras peladas y troceadas (yo le dejé un poco de piel al calabacín), el caldo y un poco de aceite, 30 minutos, 100ª, giro a la izquierda velocidad cuchara.

Terminado el tiempo comprobamos que está todo tierno, sino lo ponemos unos minutos más.

Incorporamos los quesitos y la pechuga, trituramos un minuto, velocidad 6 y servimos.

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